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拉菲开户官网 炒虾仁切记不要先下锅,多了这步,怎么炒都好吃,美味弹牙,好吃

日期: 2020-01-11 17:11:40

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都知道,蔬菜中含有丰富的维生素,肉类中含有丰富的蛋白质,特别是在一些海鲜的肉中,蛋白质更加的丰富,所以在给孩子做菜时需要考虑荤素搭配,还得考虑孩子口味。

好吃不胖,减肥低脂又清淡营养的减肥菜,让你彻底告别手残党! 非常营养,做法也超级简单,和虾仁搭配简直绝配。

炒虾仁这么炒出来的虾仁和外面饭店里面的一样鲜嫩爽滑,炒虾仁之前,多加一个步骤,炒出的虾仁更嫩滑,而且不会有腥味。

【西兰花炒虾仁】

第一步、在市场上买回的新鲜的大虾,先放到清水当中,将其清洗干净,再用刀将虾背切开,将虾仁取出来之后去掉虾线,虾壳好头尾都要先去掉(虾头先留下备用)

第二步、将虾仁处理好后,放到清水当中清洗干净,沥干水分后放到小碗中,再切少量的姜丝放到碗里面,继续加入适量的料酒和几滴白酒,将虾仁腌制十分钟左右;(在市场上购买活的基围虾,这样现扒出来的虾仁炒出来的味道更鲜美,口感也更嫩)

第三步、准备一个空碗,将碗里面的水擦干,向碗里面加入淀粉,再倒入一个鸡蛋清和适量的清水,将它们搅拌均匀了之后,将虾仁放入到碗里面,再一次搅拌均匀之后备用;

新鲜虾,黑虎虾鲜活大虾,美味非常,大虾拍三盒才119很划算,它可烧烤、焖锅、干锅、小炒,营养而美味,喜欢可以点击下面链接看看哦。

第四步、将西兰花用清洗干净后,放到菜板上,按照长势切成小朵备用;

第五步、锅里面加入适量的清水,开火将锅里面的水烧开了之后将西兰花放到锅里面焯水,焯水后过凉备用;

第六步、炒锅洗净烧热,锅中加入适量的食用油,先将虾头倒进去翻炒出虾油,然后将虾头捞出,加入适量的蒜末翻炒出香味,再加入之前焯水后的西兰花,大火翻炒到西兰花变软;

第七步、之后倒入虾仁,再次翻炒均匀后,加入少量的清水,再加入酱油和蚝油,快速翻炒到虾仁变红,再次翻炒均匀出锅装盘;

炒虾仁时切记不要直接炒,要知道肉类腌制一下再炒总是会更加地好吃,这样虾仁会更加滑嫩,而且虾仁也不会有腥味呢。

美味营养的西兰花炒虾仁就组好的,虾仁爽滑弹牙,西兰花营养入味,非常的好吃。炒虾仁切记不要先下锅,多了这步,怎么炒都好吃,美味弹牙,好吃。

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